Grano Duro Cappelli
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Il grano duro Cappelli AcBio™ rappresenta un'eccellenza della tradizione agricola italiana, riscoperto e coltivato con dedizione nei terreni fertili del nostro Paese soprattutto nel Sud Italia. Questo antico grano è rinomato per la sua qualità superiore e per le straordinarie proprietà nutritive che lo caratterizzano: è infatti ricco di fibre, proteine, vitamine e sali minerali. Quando abbinato ai legumi, diventa un ingrediente fondamentale per la dieta mediterranea, celebrando il concetto di alimentazione sana e bilanciata. Inoltre, il grano Cappelli AcBio™ è coltivato seguendo metodi biologici rigorosi, escludendo l'uso di pesticidi chimici e fertilizzanti sintetici, in armonia con la natura. La sua versatilità si presta alla preparazione di pasta artigianale, pane fragrante e numerose altre delizie culinarie, rendendolo un alimento prezioso per chi ama il buon cibo e la sostenibilità.
Contiene allergeni (glutine)
Valori Nutrizionali medi per 100g:
Energia: 1447 kJ (346 kcal)
Carboidrati: 76,9g
Lipidi: 0,5g
Proteine: 11,5g
Amido:68,2g
Zuccheri solubili: 1,9g
